El aguaje es una de mis frutas favoritas desde que llegue a esta ciudad, tanto como fruta o como su jugo/refresco llamado AGUAJINA... lo único que me molesta es que te ensucias al pelarlas, su casacara es dura y su pulpa es relativamente delgada, casi todo es pepa.
Si no quieres darte ese trabajo, se compra peladas. Esto suele comerse con sal cuando esta medio maduro (muy rico), pero si esta maduro es mas suave y dulce mmmmm.
El vaso de aguajina cuesta S/. 0.50, y según dicen que es rica en hormonas femeninas, se comenta que es el motivo de que las mujeres de esta zona tienen bonita figura y mucha presencia de "gays salidos del closet" :) .... Tendrá algo que ver esto??
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